¡¡¡Bicho quiere galletas!!!

Ingredientes

  • 125 gr azúcar moreno
  • 60 gr azúcar blanco
  • 1 cucharada de azucar avainillado
  • 1 huevo
  • 110 gr mantequilla
  • 230 gr de harina
  • Medio sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 150 gr chocolate (negro o chocolate con leche)

Modo de elaboración

En primer lugar, cogemos un recipiente y mezclamos el azúcar blanco con el azúcar moreno y se le añade la mantequilla, a continuación batimos y añadimos el huevo hasta que quede uniforme. En otro recipiente aparte mezclamos la harina con la levadura, la sal y azucar avainillado. Una vez tenemos las mezclas en ambos recipientes, vamos añadiendo poco a poco el contenido del último recipiente al de la primera mezcla. Para terminar le añadiremos el chocolate en trocitos y los mezclamos. Para dar forma cogeremos bolas de la masa resultante del tamaño que deseemos, las aplastamos un poco y las colocamos en la bandeja del horno, que deberá estar precalentado. Ya solo nos quedará hornearlas en posición media a una temperatura de 180ºC durante 9-12 minutos.

¡ESPERAMOS QUE TE GUSTEN TANTO COMO A BICHO!